Juncker werd opgeleid aan de École des Arts et Métiers in Luxemburg-Stad. Ze maakte wandtapijten en wanddecoraties van textiel.
Ze nam deel aan kunstnijverheidstentoonstellingen in binnen- en buitenland en toonde haar werk onder andere in Tunis (1970-1971)[2], Aarlen (1972) en Canada (1975)[3] en met Frantz Kinnen en Colette Probst-Wurth en Andrée Wirion tijdens de tentoonstelling Les Métiers de création du Benelux in het Museum voor Kunstambachten in het Sterckshof in België (1975).[4] Juncker was lid van de kunstenaarsvereniging Cercle Artistique de Luxembourg, waar ze vanaf 1985 deelnam aan de jaarlijkse salons.[5] In 1964 won ze de Prix Benelux op de Artisanat de création et architecture in Brussel.
