Cavallo groeide op in Bethleigh East en startte zijn voetbalcarrière bij Western United FC waar hij achttien maanden lang onder contract stond.[1] Op 17 februari 2021 maakte Josh Cavallo de overstap van Western United FC naar Adelaide United.[2] In mei van dat jaar maakte de club bekend dat ze het contract met hem, dat oorspronkelijk tot het einde van dat seizoen doorliep, verlengde tot aan het einde van het seizoen 2022/23.[3]
In oktober 2021 maakte Cavallo bekend dat hij homoseksueel is. Hiermee was hij op dat moment de enige openlijke homoseksuele voetballer die op het hoogste profniveau uitkwam.[4]
Australië
