Overleg:Wentelteefje

In dit recept lijkt mij in de verhouding eieren-melk, het ei aan de hoge kant. Zelf maak ik altijd wentelteefjes met 300 dl melk en 1 ei voor 6 sneetjes brood, en dat gaat altijd prima. Overigens kun je ook prima wentelteven bakken met de korstjes nog gewoon aan het brood als je casino witbrood koopt. --Sjsv 6 nov 2006 19:13 (CET)

Mijn zoon (17) heeft dit recept gevonden en vanavond voor ons gemaakt, surprise! Ik vond het zelf wel zoet, zelf zonder extra suiker erop. [Jas 31 januari 2007]

"3 eetlepels kaneel"... LOL [Pannenkoek, 3-3-2013]

waar komt die naam vandaan

Ja leuk allemaal, maar waarom heten het nou wentelteefjes.

Ewoud Sanders heeft hierover een uitgebreid artikel geschreven [1]. Het precieze weet niemand er meer van; "wentelen" is wel duidelijk maar "teefje" zou een verbasterde naam van een onbekende gebaksoort zijn. 194.151.6.70 6 apr 2007 14:43 (CEST)

Nieuwspaal.nl op 6 mei 2022:

Als het aan het Feministisch Platform Nederland (FPN) ligt, verdwijnen wentelteefjes van tafel. Het FPN noemt de naam van het populaire gerecht vrouwonvriendelijk en zoekt een andere naam. Een wentelteefje is een zoet broodgerecht dat wordt gemaakt met melk en eieren. Het brood wordt in het mengsel van eieren en melk gesopt en vervolgens gebakken. De naam “wentelteefje” verwijst naar een vrouw die de sneetjes brood in de pan wentelt. Volgens het Feministisch Platform Nederland is de naam “wentelteefje” stigmatiserend en vrouwonvriendelijk. “De naam van dit gerecht suggereert dat een wentelteefje gebakken wordt door een losbandige vrouw van een bedenkelijk zedelijk allooi. Vaak klopt dat inderdaad, maar lang niet altijd”, aldus FPN-woordvoerster Wimmelien Ruch. Wat Ruch betreft komen wentelteefjes niet meer onder die naam op tafel. “Wij zien liever dat wentelteefjes een andere naam krijgen”, zegt Ruch. “Wij denken bijvoorbeeld aan sopsneetjes, al kun je ook daar je vraagtekens bij zetten.” Henk van Haandel (overleg) 9 mei 2022 10:31 (CEST)

recept

Het recept vermeldt niet hoeveel suiker er in het eimengsel moet. Heeft niemand een beter recept??? Pjanssen 3 sep 2009 16:28 (CEST)

In alle eerlijkheid: voor mij is verloren brood helemaal geen zoet gerecht, ik eet het liever hartig (zoals een omelet) en doe dus helemaal geen suiker in mijn eimengsel, maar peper, zout, een beetje nootmuskaat en eventueel nog andere kruiden die me op dat moment lekker lijken. Als ik helemaal extravagant wil doen, raps ik ook nog wat kaas langs één kant van de boterham, alvorens hem in de pan om te draaien. MrEvers (overleg) 14 jun 2011 11:12 (CEST)