Overleg:Caroteen

Klopt die eerste zin wel?

kreeft achtigen bevatten dus ook caroteen, als dat zo is klopt die eerste zin niet...– De voorgaande bijdrage werd geplaatst door 84.107.179.228 (overleg · bijdragen) 1 februari 2015 01:58 (CEST) PS: Wil je voortaan alsjeblieft op overlegpagina's ondertekenen met vier tildes (~~~~)? Er wordt dan automatisch een link naar je gebruikerspagina geplaatst.

De rode of roze kleur van kreeftachtigen en garnalen wordt niet veroorzaakt door caroteen, maar door astaxanthine, wat een carotenoïde, een aan caroteen verwante verbinding is. Er is dus niets mis met de bewering in het artikel dat caroteen uitsluitend in planten kan worden gemaakt. Die bewering gaat overigens eveneens op voor astaxanthine (in kreeft maar ook in bv. flamingo's), aangezien zijn hun astaxanthine (via de voedselketen) verkrijgen door consumptie van algen die wél astaxanthine kunnen produceren. Itsme (overleg) 1 feb 2015 02:45 (CET)