Bouclier (hop)

Bouclier
Oorsprong	Frankrijk
Alfazuur	7,9 – 8,5%
Bètazuur	2,4 – 3,3%
Gebruik	aromahop
Beschrijving	fruitig, kruidig, citrusaroma
Teelt	Elzas
Portaal	Bier

Bouclier is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn aromatische eigenschappen. Deze soort komt oorspronkelijk uit de Franse regio Elzas.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

Alfazuur: 7,9 – 8,5%
Bètazuur: 2,4 – 3,3%
Eigenschappen: fruitig, kruidig en citrusaroma

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]

Lijst van hopvariëteiten

Bronnen, noten en/of referenties